純国産(因島・因島近隣島しょ部)杜仲葉100% 農薬不使用(栽培期間中)ノンカフェイン


毎日のおいしい健康と美容に、純国産の「食べる杜仲茶」

「肌は内臓の鏡」とも言われます。

健康によいと知られる杜仲茶は、体の中から肌をきれいにしていくためにも役立ちます。

その杜仲茶の茶葉を丁寧に挽き、飲むだけでなく、食べることもできる「抹茶仕立て」にしたのが「因島杜仲焙煎抹茶」です。

魅力は、「安心感、滋養、味わい」の大きく3つ。


1.安心感:純国産、農薬不使用(栽培期間中)、ノンカフェイン

杜仲茶は、お子様や妊婦の方、お年寄りにも安心な「ノンカフェイン」というのが大きな特徴。その安心感を損なわないように、純国産、農薬不使用(栽培期間中)に、こだわりました。



甘みのある味わいが特徴の因島産杜仲の葉(瀬戸内海に浮かぶ因島とその周辺の島々で栽培された杜仲の葉)のみを使用し茶葉をつくり、国内の老舗製茶会社にて挽いています。


2.滋養:杜仲の茶葉に含まれる滋養を簡単に余さず摂れる

杜仲茶に含まれる主な健康成分は、「杜仲葉配糖体」と「グッタペルカ」という不溶性食物繊維の一種とされています。

杜仲抹茶は「茶葉ごと飲んだり食べたりすることができる」ので、含まれている全ての滋養を余さず摂れます。(グッタペルカは茶葉を食べないと摂れません)

この杜仲茶の茶葉は、杜仲という樹に繁る葉でつくります。その杜仲の樹は、6千万年以上も前から進化も退化もせず氷河期を生き延び、現在に生命を繋いできた薬木。樹皮は、不老長寿の代表的漢方薬として古くから評価されてきました。

中国最古の薬物学書『神農本草経(しんのうほんぞうきょう)』にすでに登場しており、「無毒で、たくさん服用しても、長く飲み続けても、人の体をそこなわない」安全な上品(じょうほん)の薬草に分類されています。山の中に住み、神通力を得た仙人は「カスミ」を食べたと伝えられていますが、実は杜仲を食べていたのではないかとも言われているそう。

近年の研究で、葉にも多様な滋養が含まれることが報告されていますが、日本では葉を食材として扱うことができ、嗜好品としての杜仲茶が1980年代に誕生しています。(実は、杜仲茶は日本生まれのお茶)

健康と美容を意識して杜仲茶を飲む場合、1日2リットルが目安とされていますが、茶葉ごと飲んだり食べたりすることができる「因島杜仲焙煎抹茶」は、1日、2〜3gを目安にお召し上がりください。



※お茶を淹れてお召し上がりいただくときは、濃い目で2、3杯ほどが目安になります(茶葉を濾さずにお召し上がりください)


3.味わい:因島産杜仲の茶葉ならではの、まろやかな甘味と滋味豊かな味わい

杜仲は「一科一属一種」。

どの植物とも異なる杜仲の葉ゆえのユニークな風味、フレーバーとしての面白さ、そして潮風を浴びて育つ因島産ならでのは「甘み」を活かすために、熟成・焙煎方法を工夫し味を磨いてきたのが、因島産の杜仲の茶葉です。

その因島産杜仲の茶葉の茎などを取り除いたあと、5kgにつき8時間以上かけて丁寧に挽いて「抹茶仕立てに」してあります。ほうじ茶のような香ばしさ、紅茶のような旨み、まろやかな甘味が和合した複雑な味わいを、食べて楽しめるようになりました。

お茶を淹れて飲めるのはもちろん、そのまま食べることができるので、ご飯に混ぜて炊いたり、料理の隠し味にしたり、アイスクリームやチョコレートなどにトッピングしてお召し上がりください。





様々な食材と組み合わせ、生まれてくる新しい味わいをお楽しみいただけます。

|+| 因島杜仲焙煎抹茶のおいしいレシピ


因島杜仲焙煎抹茶のご注文

品名 因島杜仲焙煎抹茶
価格

2,160円(税込)

数量

・因島杜仲焙煎抹茶 内容量40g
・純国産(因島・因島近隣島しょ部)杜仲葉100%
・甘味料・着色料・保存料 不使用
・販売者:株式会社マリンバボンゴ
| この製品のレビュー (5件中最新5件を表示) |
(20代女性)
味わい深く、いつも飲みたくなるお茶です。他のティーバッグタイプのお茶にはない滋味があります。ご飯と混ぜて炊いたり用途もいろいろなので、おいしく栄養をとりたい方におすすめです。
(40代女性)
和菓子が好きなので、お団子の餡子に混ぜてみました。

香ばしさが加わって、とて美味しいです。緑色の抹茶の代わりにこの杜仲抹茶を使っても、美味しいお菓子がいろいろ作れそうですね。杜仲抹茶入りのどら焼きとか、どこかで作ってくれないかなと思います!
(50代女性)
お茶として飲んだり、ご飯に炊き込んだりしています。お茶を淹れるときや、ご飯がもうすぐ炊けるというときに、因島杜仲焙煎抹茶の香りがふわっと漂ってくると、それだけで幸せな気持ちになります。

牛乳や豆乳に入れて作る杜仲焙煎抹茶チャイもおいしいです。ハチミツを入れて、シナモンを少し振るって作っているのですが、寒い季節は、とってもあったまります。ノンカフェインなので、遅く帰宅して一息入れたい時も寝つきのことを気にせずに飲めるのもいいですよね。

体にもいいし、お茶としてもおいしいし、国産だから安心して飲めるし、因島杜仲焙煎抹茶、とても気に入っています。
(30代女性)
煮出すのが少し面倒なときに、水出しにしてみました。容器に杜仲抹茶と水をいれ、一晩冷蔵庫で置くだけでできます。甘味がほんのり出て美味しいです。苦味は、ほとんど感じられません。杜仲茶は苦いと思っていたのですが、これは全然違いますね。香ばしくて美味しいので、毎日続けて飲んでいます。
(40代男性)
最初に飲んだとき香りはいいと思いましたが、少しだけ漢方薬っぽい味が気になりました。ただ、飲み続けているうちに味覚が育ったのでしょうか、だんだんクセになりおいしく感じるようになりました。今は味わいを楽しみながら飲んでいます。

食生活が少々乱れている私の頼もしい味方になっています。
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